Bestand CH BBB FI Gerber - Firmenarchiv Gerber Fleischprodukte AG, Grosshöchstetten (ehem. Chr. Gerber Söhne AG)

Identifikation

Signatur

CH BBB FI Gerber

Titel

Firmenarchiv Gerber Fleischprodukte AG, Grosshöchstetten (ehem. Chr. Gerber Söhne AG)

Datum/Laufzeit

  • 1883-2005 (Anlage)

Erschließungsstufe

Bestand

Umfang und Medium

10,5 Laufmeter

Kontext

Name des Bestandsbildners

Biographische Angaben

Bestandsgeschichte

851 pachtete der vom Langnauer Hof Oberer Hapbach (bzw. Habbach; Gohl) stammende Niklaus Gerber-Hodel (1819-1887) den Gasthof 'Löwen' in Grosshöchstetten, wo er auch eine Metzgerei betrieb. Sein Sohn Christian Gerber-Feller (1862-1925) führte zunächst ab 1886 eine Metzgerei in Thun, kehrte aber bald nach Grosshöchstetten zurück. Angesichts wachsender Umsätze errichtete er 1914 einen modern eingerichteten Neubau für seine Metzgerei und begann mit der Lieferung von Fleischwaren an Wiederverkäufer. 1920 übernahmen Christians Söhne Rudolf Gerber-Bieri (1889-1959) und Hans Gerber-Scherz (1893-1966) die Metzgerei, führten sie als 'Chr. Gerber Söhne' weiter und verlegten das Hauptgeschäft auf die Fabrikation für Wiederverkäufer (1939 ca. 100 Angestellte). Seit 1945 führten Oswald Gerber-Seiler (1912-1957), Ulrich Gerber-Gerber (1914-1995) und Niklaus Gerber-Hadorn (1915-2010) den Betrieb (seit 1953 als Aktiengesellschaft), der besonders 1949-1955 technisch modernisiert wurde. 1956 wurde der seit 1940 von der Firma gespiesene Hilfsfonds für das Personal in eine Fürsorgestiftung mit Pensionskasse umgewandelt, die im selben Jahr mit dem Bau von Wohnhäusern begann. Das Unternehmen bestand bis 2007 und beschäftigte auf seinem Höhepunkt bis zu 250 Personen.

Bis 1953 ist die Überlieferung eher vom Zufall bestimmt, seit der Umwandlung in eine Aktiengesellschaft in diesem Jahr ist die Geschäftstätigkeit aber dicht und systematisch dokumentiert.
Als Folge der engen Verbundenheit der Familie mit dem Metzgerei-Betrieb bestehen Überschneidungen mit dem Familienarchiv Gerber, das ergänzend zu konsultieren ist.

Gelagert wurde das Firmenarchiv zuletzt im Bürogebäude der Firma Gerber (Gerbergasse 3 in Grosshöchstetten). Angesichts der bevorstehenden Umnutzung des Bürogebäudes beschloss die Familie 2012, den Bestand in ein öffentliches Archiv zu überführen.

Abgebende Stelle

Gerber Fleischprodukte AG (Firma)

Inhalt und innere Ordnung

Eingrenzung und Inhalt

Bewertung, Vernichtung und Terminierung

Zuwächse

Ordnung und Klassifikation

Bedingungen des Zugriffs- und Benutzungsbereichs

Benutzungsbedingungen

Schutzfristenende am 31.12.1989 abgelaufen, somit uneingeschränkte Benützung nach Rücksprache

Reproduktionsbedingungen

In der Verzeichnungseinheit enthaltene Sprache

Schrift in den Unterlagen

Anmerkungen zu Sprache und Schrift

Physische Beschaffenheit und technische Anforderungen

Findmittel

Sachverwandte Unterlagen

Existenz und Aufbewahrungsort von Originalen

Existenz und Aufbewahrungsort von Kopien

Verwandte Verzeichnungseinheiten

Verwandte Beschreibungen

Anmerkung zur Veröffentlichung

Gerber (1961)

Anmerkungen

Alternative Identifikatoren/Signaturen

Zugriffspunkte

Zugriffspunkte (Thema)

Zugriffspunkte (Ort)

Zugriffspunkte (Name)

Zugriffspunkte (Branche)

Beschreibung

Archivcode

Benutzte Regeln und/oder Konventionen

Status

Erschließungstiefe

Daten der Bestandsbildung, Überprüfung, Löschung/Kassierung

Sprache(n)

Schrift(en)

Quellen

Zugang

  • Merkliste

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Verwandte Personen und Organisationen

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