Das Verbandsarchiv enthält Sitzungsprotokolle von Vorstand und Generalversammlung, Verträge, Statuten, Beschlüsse, versiegelte Briefe, den einzigen Jahresbericht für 1907 sowie Protokolle der "Flaschenbiercommission" und eine Protokollbuch des "Brauerei-Cartells".
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- http://archeco.info/EconomicSector/lebensmittelindustrie